6産直農産物では、すべての項目のチェックを行っています。約30枚もの確認書類を点検しています。産直農産物では定期的に職員が産地を訪問し、栽培履歴を点検して適切に管理が行われているかGAP※点検票を用いて確認しています。※「GAP（Good Agricultural Practices:農業生産工程管理）」…農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取り組みのことです。このGAP点検を推進し、農薬や肥料の使用履歴をチェックしています。コープきんきとして初めて宅配で扱う製造工場（新規製造工場）では、その工場のリスクに応じて、商品担当職員による工場点検もしくは取引先による自己点検を行っています。取引先による点検の場合は、「コープきんきの製造工場評価票」に沿って工場の品質管理の状況を確認してもらいます。新たな商品を取り扱うまで03産 地では産地・工場点検どんな環境で、どんな風に育ったかチェックGAP点検票産地と共につくる
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