172衛生的に製造するために、「設備や機械の洗浄、殺菌が適正に行われているか」「作業者の衛生教育や健康管理が実施されているか」をチェック！3計量の正確さ、異物混入を防ぐ金属探知機の動作などをチェック！製造工場では「原料は正しく保管されているか」 「取り決め通りの原料が使用されているか」 などをチェック！原料の管理を点検工程の管理設備・作業者の衛生管理原料や製造工程、スタッフの管理体制をチェック
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