Product商品紹介ブログ
今週の取り扱い商品の中から、"ちょっと役に立つ"情報を発信中！
１月１５日はいちごの日。「いい・いち・ご」のゴロ合わせから由来しているそうです。いちごの日に合わせて、お家でいちご大福を作ってみませんか。
「あん」づくりの老舗、橋本食糧工業さんの「和菓子用 白あん」は、いんげん豆とグラニュー糖のみで炊き上げているので、豆本来の味を楽しめます。甘さも硬さもちょうどよく、いちごとの相性もばつぐん！
簡単においしく作れるので、ぜひチャレンジしてくださいね。
アレンジレシピ
レンジで簡単、いちご大福
レシピ
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◆材料（８個分）いちご（中粒）８粒、白あん１６０ｇ、白玉粉１００ｇ、砂糖４０ｇ、片栗粉適量
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◆作り方 ①いちごは洗って水気をふき、ヘタを切る。 ②白あんを８等分にして丸め、①を包む。 ③耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水１４０ｃｃを入れてダマのないように泡立て器でよくかき混ぜて、ラップをかけレンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。取り出し、水でぬらした木ベラなどでよくかき混ぜる。ラップをかけ、さらに２分加熱する。生地につやや粘りが出るまでもう一度よくかき混ぜる。 ④片栗粉を広げたバットに③を取り出す。手に粉をつけて全体に片栗粉をまぶし、棒状にのばす。８等分に切って丸く広げ、②を包んで形を整える。※電子レンジによって加熱時間は多少前後します。
※動画でもレシピを案内中 ※別途通信料がかかります。
\ コープしが 組合員さんの声 /
シンプルな味で白あんだけ食べてもおいしいです。イチゴ大福を作ってみたら、おいしかったです。
\ パルコープ 組合員さんの声 /
余計なものが入っていないのがうれしい。何より味がとてもよくお気に入り。パンに挟んで食べています。
今回ご紹介の「和菓子用白あん」は1月1回 商品案内 に掲載しています。
「和菓子用白あん」で和菓子作りをぜひ楽しんでください！
※サイト掲載時点での商品情報です。商品の取り扱いは生協によって異なります。
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