Productキッチン＊メモ
くらしをもっと楽しく、便利に、心地よくする商品やアイデアをご紹介します。新たなお気に入りとの出会いや、くらしのお悩みの解決策が見つかるかも！
宅配をご利用の方に毎週配布しているチラシ『キッチン・メモ』より、今週のおすすめ記事をお届けします。
※サイト掲載時点での商品情報です。商品の取り扱いは生協によって異なります。
冷たいものがおいしい季節。
そうめんやそばなど、涼麺ばかりになっていませんか？
そんな時は、たんぱく質を含む副菜も用意して、バランスよく！
副菜その１：かつおのたたき
スライス玉ねぎやベビーリーフなどをたっぷり添えて、サラダ風にすれば、見た目も華やかに。
ピリ辛がお好みの方は「甘辛ユッケ風」アレンジしても◎ ビールが欲しくなる味わいです。
\ 作り方 /
1cm角に切ったたたきと白ネギのみじん切りに、すりおろしにんにく、焼き肉のたれ、ごま油をあえる。
卵黄とお好みで大葉・きゅうりを添えてどうぞ。
一本釣りのかつおを使用。
炭火の香りが食欲をそそる
炭火焼かつおのたたき200g（2ブロック）＋たれ15ml×2
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副菜その２：牛丼サラダ
こちらはコープきんき公式アンバサダーのlerable819さん考案メニュー。
ベビーリーフに牛丼の具を大胆にのせて。
牛肉たっぷりでボリュームのある一品が完成します。
- 吉野家 牛丼の具135g×2
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副菜その３：あれこれのせてアレンジ冷ややっこ
角切りトマト・キムチ・塩こんぶ・ごま油などをかけて、ピリ辛味アレンジ。
納豆・たまごで深みある味わいに。ねばねば食材のオクラを加えるのもおすすめです。
- 生協限定
生協の国産濃い絹とうふ150g×3 
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副菜その４：焼きハムカツ
「さっぱり麺だけでは物足りない」というお子さんには、火を使わず簡単に作れるハムカツを。はさんでトースターで焼くだけ！
\ 作り方 /
4つ折りにしたスライスチーズを、ハムでサンド。
表面にマヨネーズを塗りパン粉をまぶして、トースターで両面焼き色がつくまで焼く。
- 毎日新鮮ロースハム37g×4
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暑さはこれからが本番！
おいしい涼麺と手軽に準備できる副菜で、もりもり食べて夏を乗り切ってくださいね。
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