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阿波生まれのご当地めん・半田めん阿波生まれのご当地めん・半田めん

2026年5月22日

阿波生まれのご当地めん・半田めん

キッチン・メモ

宅配をご利用の方に毎週配布しているチラシ『キッチン・メモ』より、今週のおすすめ記事をお届けします。

※サイト掲載時点での商品情報です。商品の取り扱いは生協によって異なります。

毎年この時期にオススメしているコープきんきイチオシの乾麺!買い置きして、この夏のおともにしてほしい「半田めん」を今回はご紹介します。

太目のめんでしっかり食べ応え

一般的なそうめんの直径1.3mm未満に対して、半田めんは約1.4〜1.6mm。
この太さゆえのコシの強さとおいしさが人気の理由です。

原料は小麦、水、塩のみ

日本のために開発されたオーストラリア産の麵用小麦粉と、国内産小麦粉をブレンドし、吉野川の伏流水と鳴門の塩を練り込んでいます。

手延べが生む強いコシ

ヨリをかけながら延ばす、束ねる、を繰り返し層を作ります。コシの強さ、もちもちとした弾力は手延べ製法ならでは。

そうめんと同じ感覚で食べるのはもちろん、パスタ風などアレンジにもぴったりです。お試しあれ!

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