Voice声にこたえて
組合員のみなさんからいただいた質問や疑問、サービスの改善などをお伝えします。
ジャリジャリした食感です
\ いずみ市民生協 組合員さんの声 /
今回はじめて砂が入っているような、ジャリジャリした食感です。
- \ 改善しました /
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これまでの商品では、レーズンの乾燥は、収穫後の畑でトレイの上にレーズンを広げて、直射日光を当てて行っていました。
この方法は、甘みが強くなる特徴がありますが、一方でどうしてもまれに砂が入り込んでしまう場合がありました。
今回、乾燥方法を見直し、２０２４年１０月３回より、従来の方法から「ぶどうの木にワイヤーを吊るして地面から離れた高所で乾燥する方法」に変更いたしました。
この変更により、砂が混ざりにくくなり、よりみずみずしくフルーティな風味が楽しめるようになりました。
また、保存に便利なチャック付きの包装に改善しました。
次回の企画は、２０２４年１２月２回です。
なお、価格は据え置きですが、内容量が１５０gから１４６gに変更となっておりますのでご了承ください。
※リニューアル前のパッケージです。
※リニューアル後のパッケージです。
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