Productキッチン＊メモ
くらしをもっと楽しく、便利に、心地よくする商品やアイデアをご紹介します。新たなお気に入りとの出会いや、くらしのお悩みの解決策が見つかるかも！
宅配をご利用の方に毎週配布しているチラシ『キッチン・メモ』より、今週のおすすめ記事をお届けします。
※サイト掲載時点での商品情報です。商品の取り扱いは生協によって異なります。
少しずつお鍋がおいしい季節になってきましたね。コープの宅配でもいろいろな鍋セットが続々お目見えしています。中でも「牛もつ鍋セット」は、毎年人気の高い商品のひとつ。今回はもつ大好きバイヤーの山田が、メーカーの山彦さんにおいしさの秘密を聞きました。
もつの食べ応えを重視する方には、これ！
食べ応えのあるしま腸をたっぷりセット。噛むほどに旨みがあり「もつ食べた～！」感を得られる部位なので、きっとご満足いただけるはずです！組合員さんから大好評の「牛もつ鍋セット」。そのおいしさの秘密をご紹介します。
山彦 須内さん
噛むほどにウマい肉厚のしま腸
アメリカ産の牛大腸（しま腸）を使用しています。やや大きめにカットされており、コリコリとした食感と肉厚さが特徴です。
クセのない新鮮な味わい
新鮮なうちに専用ラインで丁寧に洗浄し、冷凍しています。こうすることで、鮮度の低下やにおい移りを抑えています。
研究を重ねた渾身の自家製スープ
本場博多のもつ鍋を研究し開発した自慢のスープ。地鶏がら・昆布・いわし節を自社でじっくり煮出したこだわりの出汁を使っています。
食べごたえ満点！ プリプリのモツがたっぷりで大満足。下処理不要で楽ちんでした！ コープしが 組合員さん
大きめもつが300g＋スープ付
- 牛もつ鍋セット５５０ｇ
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まずはお試し 1人前
もつ150g＋スープ付
- お試し 牛もつ鍋セット３００ｇ
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コープでは、スープや具材がセットになった「鍋セット」を多数取り揃えています。手軽にいろいろな鍋が楽しめるので、ぜひお気に入りを見つけて、鍋シーズンを楽しんでくださいね。
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