Productキッチン＊メモ
くらしをもっと楽しく、便利に、心地よくする商品やアイデアをご紹介します。新たなお気に入りとの出会いや、くらしのお悩みの解決策が見つかるかも！
宅配をご利用の方に毎週配布しているチラシ『キッチン・メモ』より、今週のおすすめ記事をお届けします。
※サイト掲載時点での商品情報です。商品の取り扱いは生協によって異なります。
少しずつ気温が高くなり、さっぱりとしたものが食べたくなる季節になってきましたね。今回はコープがオススメする、初夏ならではのおいしいものをご紹介します。
さっぱり上品な旨みとわら焼きの風味
この時期、特に人気なのが「かつおタタキ」。解凍するだけで手軽に食べられる初夏の味わいです。
一本釣りのかつおを土佐伝統のわら焼きに
わら焼き
高温の炎で表面のみ一気にあぶることで、鮮度を保ち旨みを閉じ込めています。
南方かつお
戻りかつおとは違う、脂質が少なくさっぱりとした味わいと鮮やかな赤身が楽しめます。
一本釣り
かつおを1体ずつ釣り上げる一本釣り。魚体を傷つけないため、鮮度がよいのが特長です。
召し上がるときは流水解凍で！
- わら焼きかつおタタキ（南方かつお）１８０ｇ（２ブロック）＋タレ２０ｍｌ×２
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だしのきいたつゆで作る「爽やかレモンそうめん」
レモンの風味でさっぱり爽やか＆おしゃれな味わいに。手軽にできるアレンジそうめん、ぜひお試しください。
作り方：レモンめんつゆ
１．ボウルにそうめんつゆストレート、皮を洗い薄切りにしたレモンを入れて冷蔵庫で冷やす。
２．お好みでオリーブ油、ゆでたオクラを加える。
火を使いたくない日のお助け冷麺
手軽に食べられる麺類ですが、「ゆでるのも面倒！」という時はたれをかけてほぐすだけのコチラがおすすめです。
作り方
１．麺を出す
流水も不要
２．たれをかける
３．具をのせて完成
※商品に具材はついていません
- そのまんま麺 冷し中華 醤油だれ３９０ｇ（２人前）
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- そのまんま麺 冷し中華 ごまだれ３９０ｇ（２人前）
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梅雨が始まる前の過ごしやすいこの季節。この時期ならではのさっぱりとした味わいと共に、初夏の到来を楽しんでくださいね。
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