第2期お試しレポートVol.30 わら焼きかつおタタキ（南方かつお）

コープきんき公式アンバサダー活動レポート

商品お試しのInstagram投稿や、イベント参加の様子など、アンバサダー活動の様子をご紹介します。
※コメントはアンバサダー個人の感想です

2024年8月28日

第2期お試しレポートVol.30
わら焼きかつおタタキ（南方かつお）

第2期お試しレポート　Vol.30

わら焼きかつおタタキ
（南方かつお）

年末から初夏に漁獲される南方かつおを
土佐伝統のわら焼きでたたきに仕上げました。
お味はどうだったのでしょうか？
アンバサダーさんたちの感想が気になりますね♪

事務局スタッフ：はな大人になってからかつおのタタキのおいしさに目覚めた、アンバサダー担当事務局スタッフ。子どもの頃は、独特な風味が少し苦手で好んで食べてはいませんでした。今はお箸が止まらないくらい大好きです。みなさんは、かつおのタタキはお好きですか～？

michiyo_3838

michiyo_3838

高知に親戚がいて、幼い頃から慣れ親しんだかつおのタタキ。
ポン酢醤油に薬味、塩+ゆず（高知はゆずをはじめ柑橘王国🍊）の2種で食べるのが好き♪
とってもおいしいかつおのタタキでした。リピします♪

連休の昼飲みシーンだそう♡ なんと豪華な昼飲みなんでしょう。次は私も参加させてください😊 @michiyo_3838さんお気に入りの「塩+ゆず」の組み合わせは、やったことがないので、ぜひ試してみたい！「リピします」のうれしいコメントもありがとうございます♪

ijichiharuka

👓「じゃあ、かつおときゅうりのどつきあいやな。」

それだーーーーーーー🥸‼️いいのできたし、美味しかったし、きゅうりめっちゃ消費できたしさいこう🏃‍♂️やっぱたたいてるやつは大体おいしい😎(強調)

思わず吹き出ししまう料理名、ナイスな命名センスです！　とってもおいしそうです～♪味付けは付属のタレのみでしょうか？試してみたいので、機会があればまた教えてください！

k_cony

初めての冷凍かつおタタキでしたが、生で売っているものと遜色なし◎臭みもないし、表面を炙った香ばしさもちゃんとあり。冷凍で常備できるのが嬉しい😊
かつおのタタキ＝買ったその日に食べないと！と思っていたので買うタイミングが難しかったのですがこれなら食べたい時、献立困った時にいつでも食べられます。

うれしいお言葉ありがとうございます～♪冷凍でも藁焼きの香ばしさを感じていただけてよかったです。“すぐ食べなきゃ”のプレッシャーがないのも冷凍ならでは！暑くて料理がおっくうな時など、ぜひ、活用してくださいね☺

kyouno_bangohan_naaaani

こんなこというのもあれやけど、かつおのたたきって、ぱさつくし焦げてて苦いしであんまり子ども受けしないイメージがあって、買っても旦那と私でほぼ食べちゃう感じでした。
でも！このタタキは！一味違う！
解凍してスライスしたかつおタタキとアボカド2つと一緒に付属のタレで和えてしばらく置きましたら。
漬けっぽくなって、かつおももっちもちに🤤

アボカドと一緒に漬けっぽく仕上げてくださった@kyouno_bangohan_naaaani さん。写真からおいしさが伝わってきますね♪みなさん、タレにしばらく漬けておくことがポイントのようですよ！参考にしてみてくださいね☺

いかがでしたか？
みなさんいろいろな食べ方で楽しまれていましたね。
まだまだ続く暑い時期にぴったりのかつおのタタキ。
気になった方はぜひお試しください。

ほかにもリアルな感想などをご紹介いただいていますので、
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「#コープきんきアンバサダー」
を検索してください。

わら焼きかつおタタキ
（南方かつお）

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