コープきんき公式アンバサダー活動レポート
商品お試しのInstagram投稿や、イベント参加の様子など、アンバサダー活動の様子をご紹介します。
※コメントはアンバサダー個人の感想です
第４期お試しレポート Vol.18
大豆ドライパック（パウチ）
６０ｇ
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※お取り扱いは生協によって異なります
北海道産大豆を蒸しあげたこちらの商品は、
第4期アンバサダーの @kumi_alfa さんのお気に入り商品なんです。
パウチから出してそのまま使える便利な商品ですが、
アンバサダーのみなさんは、どのようにアレンジされたのでしょうか？
さっそく投稿を見て行きましょう♪
事務局スタッフ：はな つい先日、カマンベールチーズを友人からいただきました。そのまま食べてももちろんおいしいのですが「何かアレンジしたい！」と思い、SNSでレシピを調べる毎日です。みなさん、おすすめのアレンジ方法などあれば、ぜひ、教えてください！
▼アイコンをタップすると、アンバサダーさんの実際の投稿をご覧いただけます。
@pink_villea
@pink_villea
CO・OPのドライパックの大豆（北海道産）を
ケールのサラダに仕上げのトッピングに使ってみました！
大豆の食感が爽やかサラダに食べ応えを感じさせてくれるので、
豆をトッピングするの大好きです！
豆と言っても、枝豆、ひよこ豆、大豆、赤インゲン豆など色々ありますよね！大豆はひじきと一緒に煮たりしますが、そのまま食べても味が濃くてサラダで食べるのが１番のお気に入りです♡
ドライパックだと日持ちもするし、空袋の処分も簡単だしとても便利です！
@kae_boydays
@kae_boydays
大豆とひじきの炊き込みご飯
@coopkinki_official 様のパウチタイプの大豆とひじきを使用しました。
水戻し不要なので、そのまま炊飯器に入れるだけでとても便利。
「今日のおかずだけだと栄養バランスが少し心配かも…」という日に、いろいろな栄養をプラスできる炊き込みご飯をよく作っています。
味付けは出汁だけの薄味ですが、大豆の甘みもあって大人が食べても美味しかったです。
手づかみ食べブームのぽえちゃん用には、小さめのおにぎりに。
ぱくぱく頬張ってくれました。
@kae_boydays さんは、一緒にお届けした「ひじきのドライパック」も使って、炊き込みご飯にアレンジされたとのこと。手軽に栄養をプラスできるので、毎日のご飯づくりの強い味方ですよね。お子さまにも気に入っていただけたようで何より。今後もぜひ、ご活用いただけたらうれしいです♡
@cooking_mai.o
@cooking_mai.o
月曜ごはん
やわらかハンバーグ
大豆サラダ
豆腐ハンバーグほどじゃないけど多少豆腐を入れて焼くと柔らかくなって息子のハンバーグデビューにぴったりだったハンバーグ！
大人用は焼く前に塩胡椒振って味チェン！
サラダはコープの今週のチラシに載っていた、大豆ときゅうりとコーンとマヨネーズとわさびを和えるサラダを真似してみた。
蒸して柔らかくしてあるから大豆の下処理が要らないの本当にありがたい！
ハンバーグにも豆腐が入っているということで栄養たっぷりなメニューですね。また、チラシ掲載レシピを実践いただき、ありがとうございます！お味はいかがでしたか？またの機会に、ご家族の反応なども教えていただけますとうれしいです♪素敵な投稿をしてくださり、ありがとうございました。
@ham_i_min_ami
@ham_i_min_ami
水戻し不要のドライパックで、開けてそのまま食べられる大豆です。
北海道産大豆を蒸しあげているので、水っぽくならず大豆の甘さがわかるので、おいしいです！
手軽に植物性たんぱく質を摂れるのが嬉しく、我が家は最近リピートしているごぼうサラダのトッピングにしました。
その他、トマトと大豆のスープにしたり、煮豆やひじき煮、五目豆煮などにも使えます◎
おすすめしてくれたアンバサダーさん情報だと、フードプロセッサーなどで細かくして大豆ミートにしたり、刻んでお好み焼きに入れても美味しいそうです！！
大豆の甘さをお楽しみいただけたようでよかったです！最近リピートされているごぼうサラダ＋大豆は、栄養面もバッチリな一品ですね。おっしゃるように、いろいろな料理にアレンジができるので、ぜひ、これからもお楽しみいただけると幸いです。
いかがでしたでしょうか？
手軽さだけでなく、商品の味などについても参考になる投稿ばかりでしたね。
ほかにもアンバサダーさんの感想やアイディアレシピをご紹介しておりますので、
Instagramで
「#コープきんきアンバサダー」
を検索してみてください。
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ケールのサラダにトッピングしていただいた @pink_villea さん。大豆自体の味が濃いので、そのまま食べてもおいしいですよね！また、おっしゃるように缶よりも処分が手軽な点もいいところ。いろんな気づきを発信してくださり、ありがとうございました♡